粮油安全监管 测定粮食中Cr、As、Se和Al等金属元素含量 能型微波消解法 同时测定多种元素

粮食作为众多食品生产的原料源头，包括有害重金属元素在内的卫生检测项目也变得日趋重要。目前，如何控制重金属污染仍然是科学家们研究的热点。微波消解—ICP—MS法具有灵敏性高、线性范围宽、可同时测定多种元素等优点。本实验采用TOPEX全能型微波消解—CP—MS法测定粮食中Cr，As， Se和A/等金属元素含量，为我国粮油安全监管工作提供参考。

仪器配置：

1. Topex全能型微波化学工作平台（智能微波消解仪）配套40位高通量转子
2. NexION 350 Series，电感耦合等离子体质谱仪

样品前处理：

称取0.5g粮食样品（精确到0.0001g） ，加入到60mL溶样杯分别加入6mLHNO和1 mLH：O，摇匀，进行微波消解。待程序运行完毕，用去离子水定容至25mL，溶液澄清透明。

结果与分析：

线性回归方程及相关系数：

样品验证结果：

结论：

采用TOPEX全能型微波化学工作平台进行微波消解，结合电感耦合等离子体质谱仪测定大米种含重金属含量进行分析，监测结果表明，改方法回收率符合监测要求且重现性高。

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