检测餐桌食品安全 甲醛检测仪发挥着至关的作用 检测速度快 效率高

甲醇”和“甲醛”，虽然只是一字之差，但是从效用、危害、限量规定以及食品检测方面还是存在一定的差距。据了解，“甲醇”或者“甲醛”存在酒水、水产品、粉丝等产品中，由于其对人体危害较大，被国家严格限量和严令禁用。与此同时，气相色谱仪、食品甲醛检测仪的出现也让人们的餐桌食品更安全。

无论是酒水中甲醇，还是水产品、粉丝等产品存在的甲醛，都不同程度地影响食品食用安全，对身体造成一定的危害。在食品安全备受关注的当下，以及国家对甲醇、甲醛影响食品安全问题的重视，保障人们餐桌饮食安全刻不容缓。在此其中，气相色谱仪、食品甲醛快速检测仪等仪器将发挥着越来越重要的作用。

食品甲醛检测仪检测甲醛速度快、效率高

食用含有甲醛的食品对人体也造成一定的危害。甲醛跟双氧水一样，可充当防腐剂，或可能被滥用于水产品、豆制品、粉丝等，主要是防止产品腐坏变质，改变其色泽，以便更好地销售。不过，由于甲醛被列入致癌物质名单，对人体危害大，国家严格禁止其作为防腐剂用于食品中，并十分重视甲醛检测工作。

甲醇可通过气相色谱仪进行测定，那么，食品中是否含有甲醛，有无专门的检测仪器呢？目前，除气相色谱仪是完全可以的之外，市场上出现了甲醛快速检测仪和分光光度仪都可用于食品中甲醛的检测。

实验条件：

1. 柱温：初温50℃ ， 初时5min，升温速率6℃/min，终温250℃，终时5min；
2. 载气：氮气；柱前压为0.06Mpa ；分流进样；
3. 汽化：220℃,检测器：FID  250℃。

仪器配套：

仪器配置：

• 热解吸装置：温度可控、气体流速可调、带六通阀、带定量管；
• 气相色谱仪GC5890N：配备氢火焰离子化检测器，灵敏度高；
• 专用毛细管色谱柱：弱极性、50m*0.32mm*1.0um；
• 标准品：苯、甲苯、对(间)二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯、乙苯、乙酸丁酯、十一烷的标准溶；
• 双通道大气采样器：采样过程中流量稳定，流量范围包含0.5 L/min；
• 采样吸附管：内装200mg粒径为0.18mm~0.25mm（60~80目）Tenax-TA吸附剂的玻璃管或内壁光滑的不锈钢管，使用前应通氮气加热活化，活化温度应高于解吸温度，活化时间不少于30min，活化至无杂质峰；解析温度280℃；
• 双通道色谱工作站：一个工作站可以连接两台色谱仪；
• 气源：氮气钢瓶、氢气发生器、空气发生器。

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