饲料中总汞、总磷的测定 原子荧光光度法 分光光度法

饲料中总汞、总磷的含量要适应动物的生理需要，既能满足营养，又不会过高影响健康。又不会过高影响健康。饲料中汞和磷的含量要进行有效监测和控制，通过优化配方降低含量，通过饲料原料选择降低汞含量，避免使用污染严重者。合理规划磷和钙的比例，不超出动物的需求。减少磷酸盐添加剂的使用量。

测定饲料中总汞和总磷含量具有评估饲料质量，测定饲料中汞磷含量不仅可查明饲料本身状况，还可掌握动物营养状况，监控环境污染，掌握畜产品安全性，更有助于改善饲养管理，提高饲料价值和效率。饲料汞磷含量通过动物产品进入人体，严格监测饲料可以保障畜产品质量安全。造福动物和人类健康。

测定饲料中总汞、总磷的方法主要有以下两种：

原子荧光光度法用于测定总汞：

• 样品消解：利用硝酸-硫酸混酸进行样品的毁灭性消解，释放汞离子。
• 氮气净化：将样品多余的酸通过氮气清洗除去，留下样品中的汞。
• 原子化：在氢气中使样品中的汞蒸发并激发形成原子。
• 检测荧光：使用原子荧光仪检测汞特有的荧光信号，即可获得汞含量。

分光光度法用于测定总磷：

• 抽取溶液：将样品与硫酸-硝酸混酸混合抽取。
• 加试剂：加入带有阿摩尼乂盐的酸性沃夫角氏液，使磷酸盐与阿摩尼乂反应。
• 适当稀释：稀释样品溶液，使其吸光度在分光光度仪可测范围内。
• 测定吸光度：847nm波长下测量样品的吸光度。
• 计算含量：根据提前制备的磷标准曲线，计算样品中的总磷含量。

以上分别采用原子荧光和分光光度两种方法检测饲料样品中总汞和总磷含量的主要步骤。原子荧光法灵敏度高而准确度佳，分光光度法操作简单且成本较低。

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